ПИШ ТГУ получила грант из областного бюджета на подготовку биотехнологов

Специальное образовательное и лабораторное пространство «Промышленная биотехнология природного сырья» создано ПИШ «Агробиотек» в 2023 году совместно с высокотехнологичной компанией «Арт Лайф». В СОП установлено современное оборудование, которое позволяет выполнять передовые проекты: разрабатывать закваски для молочной промышленности, ферментировать растительные пищевые продукты, исследовать про- и пребиотические добавки, а также идентифицировать органические вещества, контролировать их качество.

ПИШ ТГУ получила грант в конце 2024 года. В течение полугода «Агробиотек» дооснастит СОП полным набором микробиологического оборудования, ламинарными боксами, полупромышленным шейкером, автоклавом и лиофильной сушилкой. Пространство будет работать как биотехнологическая учебно-исследовательская и опытно-промышленная лаборатория.

Также ПИШ ТГУ разработает программу профессиональной переподготовки по направлению «Промышленная биотехнология», на которой планируется обучить не менее 45 слушателей в течение трех лет. Студенты на небольшом биотехнологическом производстве смогут отрабатывать гипотезы и масштабировать разработки.

— Биотехнология, а именно, создание, разработка новых пищевых компонентов с использованием живых организмов, их систем, продуктов жизнедеятельности, а также переработка органических отходов, занимает одно из лидирующих позиций в экономике. Обучение промышленной биотехнологии позволит слушателям и студентам получить навыки работы с живыми культурами бактерий и высших грибов, научиться культивировать их в малых емкостях с последующим переходом к масштабированию до производственных объемов, — рассказала директор Биоинжинирингового центра НОЦ ПИШ «Агробиотек» Ирина Кускова.

Справка: У ПИШ «Агробиотек» ТГУ есть 8 специальных образовательных и лабораторных пространств, они располагаются как на базе университета, так и на площадках промпартнеров. В этих пространствах научные группы ведут разработку передовых технологий и продуктов, а студенты осваивают исследовательский инструментарий, собирают первые научные коллективы, собирают материал для курсовых и дипломных работ.

В лаборатории промышленной биотехнологии природного сырья ПИШ ТГУ

Фото: ПИШ ТГУ

Источник: Новости ТГУ